Cokelat Asam Manis Brownis Kukus Topping Kiwi

by. ida ah fauzi cianjur

Assalamualaikum Wr. Wb

Liburan gini, bagi emak-emak kreatif memang paling enak bereksperimen dengan dapur yah.

Nah, kali ini Catatan El & Rani mendapatkan sebuah resep cantik dari seorang sahabat, yaitu Umi Ida Ah Fauzi Cianjur.

Resep ini cukup mudah dan pasti sering disajikan oleh emak-emak di rumah. Yup, brownis. Kue Cokelat manis ini biasa kita padukan dengan berbagai macam topping seperti cokelat tabur atau pun keju.

Nah, yang membuat resep ini berbeda terletak pada toppingnya, yaitu irisan buah kiwi. Topping irisan buah kiwi ini dapat memberikan sensasi unik pada lidah.

Berikut postingan resepnya:

Eksperimenku memadu rasa brownis kukus dengan buah kiwi dan keju ternyata membuahkan rasa yang sensasional, manisnya kiwi membaur dengan nikmatnya coklat hm....lumer di mulut.

Karena ga mau repot, kali ini saya bikin brownkus dg instan cake mix. (merk h**n).

Bahan:

1 bungkus  Instan cake mix

3 butir telur

125 gram/150 cc minyak sayur

keju parut dan buah kiwi secukupnya.

Cara:

1. Kocok telur, minyak sayur bersama Icm dengan kecepatan tinggi selama 3 menit.

2. Tuang adonan dlm cetakan yg sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

3. Kukus hingga matang.

4. kalau mau dilapis dg dark coklat, kukus 400 gr selama 25 menit, masukkan 100gr adonan dg dark coklat, kukus 10 menit, dan masukkan sisa adonan terakhir dan kukus 20 menit.

Hiasi dengan buah kiwi dan parutan keju.

Siap disajikan.

Hepi kuking.

Selamat Mencoba.