Resep ala koki andal ukhti Layla Ummu Muna Najah. Recook By. Rizqiya Binti Ma'ruf.
#musim mangga
Buat yg suka asam ato yg lagi hamil muda... ini bisa dijadikan alternatif....
SAMBAL MANGGA
Bahan-bahan :
1/2 buah mangga mengkal, iris kecil-kecil memanjang
3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
1 cabe merah (selera juga)
2 sdm ebi, rendam dalam air panas selama 15 menit
2 cm terasi bakar
1 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdm minyak panas
1/2 buah jeruk nipis
~ uleg cabe, ebi, terasi, dan bawang putih hingga hampir halus
~ tambahkan gulgar, uleg halus
~ tuangkan minyak panas ke dalam sambal, aduk rata
~ msukkan mangga muda yang telah diiris ke dalam sambal lalu diaduk dengan sendok
~ peras jeruk nipis di atas sambal yang sudah jadi
Buat temen makan ayam goreng, ikan goreng.... enyaaak... 👍
0 Response to "Resep Sambal Mangga"
Post a Comment
Tinggalkan jejakmu di sini :)
Maaf, mohon tidak meninggalkan link hidup di kolom komentar. Thanks.